De voornaamste rassen die via ons kunnen geteeld worden: Premiere, fresco, anosta, felsina, desiré, asterix en bintjes
Info over andere rassen is verkrijgbaar op aanvraag.
Van alle bestaande rassen kan pootgoed aangekocht worden, ook in kleine hoeveelheden
• Primeuraardappelen of nieuwe aardappelen kunnen maar enkele dagen worden bewaard. Het zijn broze piepers met een flinterdunne pel. Schil ze niet voor het koken of het stomen en laat ze niet langer garen dan nodig. Zij moeten na het oogsten jong en snel worden gegeten. Bij langere bewaring gaat hun kwaliteit snel achteruit. Nieuwe aardappelen zijn een echt seizoenproduct: van begin juni tot 15 augustus (bv. Doré, Eersteling, Frieslander, Première).
Bron: De tuingids
• Bij bewaaraardappelen blijft de schil vastzitten wanneer je erover wrijft. September en oktober zijn de voornaamste oogstmaanden voor de bewaaraardappelen. De geoogste aardappelen gaan direct een geventileerde schuur in. In het donker en bij een temperatuur van 7°C kunnen de meeste aardappelen tot een jaar worden bewaard (bv. Agria, Astérix, Bintje, Charlotte, Corne de Gatte, Désirée, Donald, Nicola, Franceline).
Bron: De tuingids
